Дәмді қызыл қызанақ, ол ботаника жеміс-жидек, пісіруді көкөніс деп анықтайды, жазғы салаттардың таптырмас бөлігі. Оларды өсіруді бәріміз бала кезіміздегі ауылдағы ұзақ ыстық күндермен, ата-әжелерімізбен байланыстырамыз. Тікелей бақшадан қызыл көкөністерді жеу біздің денсаулығымызға бірқатар пайда әкеледі - олардың құрамында күшті антиоксиданттар, калий, альфа- және бета-каротин, сондай-ақ лютеин мен ликопен бар. Қызанақты үнемі тұтыну депрессиялық жағдайларды 46% -ға дейін төмендететін зерттеулер бар. Барлығы жазғы көкөністердің пайдалы әсерлерін көргісі келеді.
Алайда оны өсірудің қандай нәзіктіктері бар?
Артық суару, сондай-ақ судың жеткіліксіздігі егіннің нашар болуына әкелуі мүмкін. Бұл әдетте жиі кездесетін қателер. Тепе-теңдік өте нәзік. Дегенмен, дұрыс суару соншалықты қиын мәселе емес. Қанша суды және қаншалықты жиі пайдалану керектігін анықтау үшін алдымен біраз тәжірибе қажет. Осылайша сіз шамадан тыс суарумен байланысты жиі кездесетін мәселелерден аулақ боласыз - өсудің тежелуі, тамырдың шіріп кетуі, нашар егін жинау, нашар жеміс сапасы, сабақтардың сынуы және жапырақтардың сарғаюы.
Қызанақты қалай суару керек?
Бағбандар беретін бірінші кеңес - «баяу суару» - дұрыс суарудың кілті - дәйектілік. Сіздің өсімдіктеріңіздің дұрыс өсуі үшін тұрақты су ағыны қажет. Егер сіз бір күнде қатты суарып, содан кейін өсімдіктердің сусыз қалуына жол берсеңіз, бұл болмайды. Жылдам суару судың жерді сіңірместен жай ағып кетуіне әкеледі. Осылайша, ол тамырға жетпейді - бұл қажет жерде. Баяу суару топырақтың барлық қабаттарына ылғалды сіңіруге мүмкіндік береді - тек жоғарғы жағы ғана емес. Осылайша, уақыт өте келе зауыт көбірек суға қол жеткізе алады.
Терең су
Топырақтың астында не болып жатқаны оның үстінде болғаннан да маңызды. Күшті тамыр жүйесі - көп жеміс беретін сау өсімдіктің негізі. Өсуді арттырудың жолы - терең суару. Олардың тамырлары топырақтағы ылғалға жету үшін әрі қарай «саяхаттап» жүруі керек, осылайша олар дамып, одан да құрғақ кезеңдерге төтеп бере алады. Бағбандар топырақ қабатының кем дегенде алғашқы 15 сантиметрін жақсылап суаруға тырысуды ұсынады.
Тамырларды суарыңыз
Бұл негізгі принцип әрбір жаңадан бастаған бағбан үйренетін алғашқылардың бірі. Жапырақтарды суару саңырауқұлақтардың пайда болуына әкелуі мүмкін. Өсімдіктің тамыры суды қажет жерге таратады.
Мульча
Сабан немесе шөп кесінділерімен (шамамен 4-5 см) өсімдік сабағының түбіне төсеу топырақты салқын ұстауға көмектеседі, осылайша ылғалдың жоғалуын болдырмайды.
Өлшеміне қарай суару
Жаңадан отырғызылған жас өсімдіктерге көбірек су қажет, бірақ олар өскеннен кейін олар ұзақ құрғақшылыққа төтеп бере алады.
Көшеттерді отырғызбас бұрын топырақтың жақсы суарылғанына көз жеткізіңіз. Жазда топырақтың ылғалдылығын күніне бірнеше рет тексеріңіз. Егер жаңбыр көп жауса, суаруды өткізіп жіберуге болады. Өсімдіктеріңізді оңтайлы ылғалдандыру үшін олардың көлемін ескеріңіз.
